目次
Charley Nobleの特徴
None／ノルウェー
style:バーレイワイン 
ABV:12.0%
原材料：麦芽、ホップ、小麦、砂糖
購入場所
ビールでも「喉ごしスッキリ！キリッと爽快！」ではありません。
モルトの香りや味わいが濃厚。フルボディでアルコール度数も高いです。
✅バーなどでゆっくり飲むのが良さそう。
チェイサー必須です！
料理も、主食に合わせてガッツリ！というよりは、前菜や、味が濃くてちびちび食べられるおつまみが合いそう。
ペアリング
チーズ盛り合わせ
レシピ
チーズはゴーダ、レッドチェダー、エダム、コルビージャック、ブルーチーズ、クリームチーズを合わせました。
スーパーなどで売られている、いろんな種類のチーズがアソートされているもの。
クリームチーズにははちみつをかけています。
Charley Nobleに合う肉料理
・鴨肉のロースト
・ガーリック醤油のステーキ
✅ビールの味がしっかりしているので、料理も味の濃いものが良さそうですね。
黒ビールの風味もあるので、ローストは相性良さそう！
Charley Nobleに合う魚料理
・カラスミ
・白身魚のカルパッチョ バルサミコソース
✅少しクセのある魚料理が合いそうです！
カルパッチョも、オリーブオイルだけでなく、バルサミコ酢えを加えると良いアクセントになるかも。
Charley Nobleに合うその他料理
・チーズ盛り合わせ
・ビターチョコレート
チーズはゴーダ・レッドチェダー・エダム・コルビージャック・ブルーチーズ・クリームチーズ（はちみつがけ）と合わせましたが、どれも良かったと思います。甘いのもクセがあるのも、ハードタイプもフレッシュタイプも。
チョコレートとも合いそう！ビールに甘みがあるので、ビターが良さそうです。
MyHomeバル 食卓
・チーズ盛り合わせ
＼cheers!／
オススメのビール・料理の組み合わせがあれば、ぜひ教えてください。
テーブルコーディネート
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