MOUNTAIN CULTURE American Pale Aleに合うオススメ料理のペアリング

MOUNTAIN CULTURE American Pale Aleの特徴

MOUNTAIN CULTURE／オーストラリア

style:アメリカンペールエール

ABV:5.0%

原材料：麦芽、ホップ

パケ買いしたビールが大当たり💚

スッキリとした喉ごし！

飲んだ後に柑橘系のフレーバーが残ります。

✅個人的にかなり好みでした。

苦味はありますが、バランスが良く料理にも合わせやすそう。

ペアリング

シャリアピンステーキ

レシピ

ホットクックの低温調理で作りました！

クラシルレシピはこちら（画像付き）👇

クラシル

【ホットクック】低温調理でやわらかヒレステーキ 作り方・レシピ | クラシル

https://www.kurashiru.com/recipe_cards/3cd13a68-50ad-4a4d-aee4-8c42dff3e715

【ホットクック】低温調理でやわらかヒレステーキの作り方を紹介しています。【ホットクックレシピ】低温調理でやわらかヒレステーキ時間：1時間30分材料（1人分）・ヒレステーキ（厚み1cm程度）　150g・塩・こしょう・水　適量・ステーキソース　適量★ベビーリーフ★ホワイトコーン使用機種：KN-HW10E①肉の両面に塩とこしょうをふる②ジップロックに入れる※空気が入らないように③ホットクックの内鍋に、水位MAXのところまで水を入れて、ジップロックごと入れる④蒸しトレイをのせる※浮き上がってくるのを防ぐため⑤手動で作る→発酵・低温...

①肉の両面に塩とこしょうをふる

②ジップロックに入れる ※空気が入らないように

③ホットクックの内鍋に、水位MAXのところまで水を入れて、ジップロックごと入れる

④蒸しトレイをのせる

※浮き上がってくるのを防ぐため

⑤手動で作る→発酵・低温調理をする→60℃ 1時間

※厚みによって加熱時間は変わります

⑥ジップロックから取り出す

⑦ステーキソースをかけてできあがり！

※低温調理は食中毒の危険性があります。肉の種類や厚み・調理の温度によって加熱時間が変わりますのでご注意ください

※調理したお肉は早めにお召し上がりください

MOUNTAIN CULTURE American Pale Aleに合う肉料理

・シャリアピンソースステーキ

・フライドチキン

✅シャリアピンソースを使った王道のステーキで♪

フライドチキンも良さそう！ケンタッキーを買ってこのビールと一緒に食べたい🍗

MOUNTAIN CULTURE American Pale Aleに合う魚料理

・ホタテとズッキーニのバター醤油

・大トロ軍艦

✅バター醤油と相性◎

お米の甘味とも合いそうなので、お寿司系も良さそうです。

MOUNTAIN CULTURE American Pale Aleに合うその他料理

・ちくわのごま油炒め

・ミックスナッツ（塩）

✅ごま油の香ばしさがビールとよく合いました！

塩味とも合うと思うので、ミックスナッツをおつまみにするのも良さそう。

MyHomeバル　食卓

・シャリアピンステーキ

・ホタテとズッキーニのバター醤油焼き→レシピ（クラシルのサイトに飛びます）

・たたききゅうり→レシピ（クラシルのサイトに飛びます）

・ちくわのごま油炒め→レシピ（クラシルのサイトに飛びます）

　＼cheers!／

オススメのビール・料理の組み合わせがあれば、ぜひ教えてください。

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