目次
Mundakaの特徴
CRAK Brewery／イタリア
style:Session IPA 
ABV:4.6%
原材料：麦芽、ホップ
購入場所
※現在こちらの商品は取り扱いがありません
トロピカルな風味♪
アルコール度数はIPAにしては低めで、飲みやすいです。
✅苦味はほどほど。バランスが良く、美味しいビールです🍺
イタリアのビールなので、イタリア料理に合わせるとGOOD！
ペアリング
うにのクリームパスタ
レシピ
「うにのようなビヨンドとうふ」を使ってうにクリーム風パスタ
※うには使っていません！
材料（1人分）
パスタ 70g
うにのようなビヨンドとうふ 1個
クリームチーズ 15g
牛乳 120g
料理酒 20g
みりん 10g
コンソメ 小さじ1
★こしょう
①ホットクックの内鍋にこしょう以外の材料を入れる
※クリームチーズは手でちぎって入れる
※パスタは半分に折って入れる
②手動で作る→スープを作る→まぜる→麺の茹で時間
※まぜ技ユニットを使います。時間は商品に記載の時間でセットしてください
③できあがったらよく混ぜる
④仕上げにこしょうを振りかける
👇クラシルレシピ（画像あり）
👇うにのようなビヨンドとうふ
Mundakaに合う肉料理
・チキンのトマト煮込み
・牛肉のタリアータ
✅イタリアのビールなので、イタリア料理に合わせたいですね。
トマトを使ったソースがオススメ！
肉料理とは相性が良いです。
Mundakaに合う魚料理
・うにのクリームパスタ
・鯛とサーモンのカルパッチョ
✅うにのクリームパスタとはよく合います
さっぱりとしたカルパッチョも良さそう。
Mundakaに合うその他料理
・グリル野菜のバルサミコソース
・バターチキンカレー
✅野菜には香ばしさと酸味を。
主食に合わせるなら、辛味をおさえたまろやかなバターチキンカレーはいかがでしょうか。甘味とコクがマッチしそうです！
MyHomeバル 食卓
・「うにみたいなビヨンドとうふ」を使って、うにクリーム風パスタ
＼cheers!／
オススメのビール・料理の組み合わせがあれば、ぜひ教えてください。
テーブルコーディネート
✅テーブルランナー
✅コースター
👇のショップテーマをチェック
✅食器
👇ビールグラスはこちらを使用しています
ブログランキング参加中！応援クリックお願いします↓
にほんブログ村
