日本のビール

ROUTE 134 BEER(鎌倉ビールクラウドファンディング限定商品)にオススメ料理のペアリング

2022年8月5日

 

 

 

ROUTE 134 BEERの特徴

 

鎌倉ビール/神奈川県鎌倉市

 

style:IPA 

ABV:5.5%

原材料:麦芽、ホップ

 

購入場所

鎌倉ビール クラウドファンディング限定商品

https://camp-fire.jp/projects/view/602530

 

 

 

鎌倉ビールさんのクラウドファンディング限定ビール!

ホップの香りと苦味、とても美味しいIPAです

海の家で飲みたい♪

 

料理には合わせやすそうです。

 

ラベルのデザインもいいですね🌟

湘南・鎌倉エリアを代表する国道134号線のネーミングも素敵!

180度回すと、少しデザインが違います。細かいところにもこだわりが見えますね。

 

 

 

ペアリング

しらすのバター醤油パスタ

 

レシピ

 

【ホットクックレシピ】釜揚げしらすのバター醤油パスタ

 

材料(1人分)

パスタ 100g

釜揚げしらす 100g

ねぎ 適量(お好みで)

バター 5g

しょうゆ 小さじ1

水 230ml

 

①ホットクックの内鍋にしらす以外の材料を入れる
※生のネギが好きな方は、後入れでもOKです
※パスタは半分に折って入れてください

②手動で作る→煮物を作る→まぜる→麺の茹で時間
※まぜ技ユニットを使います 時間は商品に記載の時間でセットしてください。今回は7分のパスタを使いました

③できあがったらよく混ぜる

④しらすをのせる

 

👇クラシルレシピはこちら(画像あり)

 

 

ROUTE 134 BEERに合う肉料理

 

・BBQ

・クリスピーチキン

 

✅肉料理は幅広く合いそうです!

海辺でBBQしながら飲みたいビールですね〜♪

 

 

ROUTE 134 BEERに合う魚料理

 

・生しらす丼

・鯛めし

 

✅生しらす丼は、鎌倉・江ノ島の名物ですね!

昔鎌倉で食べた生しらす丼美味しかったなぁ〜♪ぜひこのビールに合わせたい!

ご当地のものと合わせると雰囲気が出ますね。

 

 

ROUTE 134 BEERに合うその他料理

 

・しらすのバター醤油パスタ

・鎌倉野菜のバーニャカウダ

 

✅鎌倉は野菜も有名ですよね🥬

鎌倉ビールさんは、クラウドファンディングからも地元愛が伝わってきたので、地元のものを推してみました!

 

 

MyHomeバル 食卓

 

・しらすのバター醤油パスタ

・もずく酢

\cheers!/

 

 

オススメのビール・料理の組み合わせがあれば、ぜひ教えてください。

 

 

テーブルコーディネート

 

✅テーブルランナー

✅コースター

👇のショップテーマをチェック

 

✅食器

 

👇ビールグラスはこちらを使用しています

 



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