目次
知床ドラフトの特徴
網走ビール/北海道網走市
style:発泡酒
ABV:5.0%
原材料:糖類、麦芽、ホップ、着色料(クチナシ色素、ベニバナ色素)、香料
購入場所
近所のスーパー
👇こちらからも購入できます
タンジェリン?シトラス?のようなフルーティーさがあります。
シロップのような甘味と香りも。
✅注いでビックリ緑色のビール!!
苦味はほどほど。ちょっと複雑な味わいですが、後味はスッキリしていて食事には合わせやすそうです。
北海道のビールなので、海鮮物に合わせるのも良さそうですね♪
ペアリング
キムチクリームチーズ
レシピ
材料(1人分)
キムチ 80g
クリームチーズ(15g) 2個
ごま油 小さじ1/2
①クリームチーズを4等分に切る
②キムチにクリームチーズとごま油を入れて混ぜる
👇クラシルのレシピはこちら(ショート動画🎥)
知床ドラフトに合う肉料理
・甘辛豚丼
・肉団子の甘酢あん
✅醤油やタレをベースに、少し甘味のある味付けが良さそうです。
北海道は帯広の豚丼が有名なので、それに合わせてみても♪
酢の酸味も合いそうです。
知床ドラフトに合う魚料理
・ホッケの塩焼き
・海鮮漬け丼
✅北海道のビールなので、海鮮と合わせて。
後味スッキリなので、魚料理は相性が良さそうです!
知床ドラフトに合うその他料理
・キムチクリームチーズ
・かっぱ巻き
✅ビールの甘味がキムチの辛味を和らげてくれます。
かっぱ巻きもよく合いました〜♪
MyHomeバル 食卓
・キムチクリームチーズ
・海鮮ちらしと巻き寿司
\cheers!/
オススメのビール・料理の組み合わせがあれば、ぜひ教えてください。
テーブルコーディネート
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👇ビールグラスはこちらを使用しています