日本のビール

知床ドラフトに合うおつまみ

2022年8月27日

 

 

 

知床ドラフトの特徴

 

網走ビール/北海道網走市

 

style:発泡酒

ABV:5.0%

原材料:糖類、麦芽、ホップ、着色料(クチナシ色素、ベニバナ色素)、香料

 

購入場所

近所のスーパー

 

👇こちらからも購入できます

 

 

 

 

タンジェリン?シトラス?のようなフルーティーさがあります。

シロップのような甘味と香りも。

 

✅注いでビックリ緑色のビール!!

苦味はほどほど。ちょっと複雑な味わいですが、後味はスッキリしていて食事には合わせやすそうです。

北海道のビールなので、海鮮物に合わせるのも良さそうですね♪

 

 

ペアリング

キムチクリームチーズ

 

レシピ

 

材料(1人分)

キムチ 80g

クリームチーズ(15g) 2個

ごま油 小さじ1/2

 

①クリームチーズを4等分に切る

②キムチにクリームチーズとごま油を入れて混ぜる

 

👇クラシルのレシピはこちら(ショート動画🎥)

 

知床ドラフトに合う肉料理

 

・甘辛豚丼

・肉団子の甘酢あん

 

✅醤油やタレをベースに、少し甘味のある味付けが良さそうです。

北海道は帯広の豚丼が有名なので、それに合わせてみても♪

酢の酸味も合いそうです。

 

 

知床ドラフトに合う魚料理

 

・ホッケの塩焼き

・海鮮漬け丼

 

✅北海道のビールなので、海鮮と合わせて。

後味スッキリなので、魚料理は相性が良さそうです!

 

 

知床ドラフトに合うその他料理

 

・キムチクリームチーズ

・かっぱ巻き

 

✅ビールの甘味がキムチの辛味を和らげてくれます。

かっぱ巻きもよく合いました〜♪

 

 

MyHomeバル 食卓

 

・キムチクリームチーズ

・海鮮ちらしと巻き寿司

 \cheers!/

 

 

オススメのビール・料理の組み合わせがあれば、ぜひ教えてください。

 

 

テーブルコーディネート

 

✅テーブルランナー

✅コースター

✅箸置き

👇のショップテーマをチェック

 

👇ビールグラスはこちらを使用しています

 

 



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