Stone26thAnniversary Imperial IPAに合うおつまみ

Stone26thAnniversary Imperial IPAの特徴

Stone Brewing

style:インペリアルIPA

アルコール度数:9.7%

Stoneの創業26周年を記念して醸造されたビール。

ん〜〜苦いっ！苦美味い！！

IBU（国際苦味単位）はなんと80！

料理を楽しむというよりは、ビールが主役で楽しむと良いかも。

✅ペアリングするなら、チーズなどのちびちび食べられる味の濃いおつまみがオススメ♪

ペアリング

塩辛大根

レシピ

【ホットクックレシピ】

塩辛大根

①大根を輪切りにする

②ホットクックの内鍋に塩辛以外の材料を入れる

③手動で作る→煮物を作る→まぜない→30分

④塩辛をのせる

Stone26thAnniversary Imperial IPAに合う肉料理

・和風ソースのステーキ

・ハニーマスタードチキン

✅しょうゆベースの和風ソースがよく合いそう。

ビールの苦味が強すぎると感じる方は、甘味のあるハニーマスタードチキンなどを合わせると、苦味が抑えられてまろやかさが出ます。

Stone26thAnniversary Imperial IPAに合う魚料理

・塩辛大根

・鰹節ごはん

✅魚料理は少しペアリングが難しそう。

あっさりとした味のものはビールの強い苦味で負けてしまいそうなので、塩辛など味の濃いものが良いと思います。

主食を合わせるなら、白いごはんにたっぷり鰹節と卵黄を乗せて、醤油をかけて食べたら合いそう！

【ホットクックレシピ】

塩辛大根

クラシル

【ホットクック】お酒のつまみに！塩辛大根 | クラシル | レシピや暮らしのアイデ...

https://www.kurashiru.com/recipe_cards/5b81f4d1-6d57-430d-9827-5e5525f4b02a

【ホットクック】お酒のつまみに！塩辛大根について紹介しています。【ホットクックレシピ】塩辛大根時間：55分材料（1人分）・大根の輪切り　1つ・水　70ml・しょうゆ　大さじ1・みりん　大さじ1・料理酒　大さじ1・素材力だし　本かつお　ひとつまみ・塩辛　適量　※白い塩辛を使用使用機種：KN-HW10E①大根を輪切りにする②ホットクックの内鍋に塩辛以外の材料を入れる③手動で作る→煮物を作る→まぜない→30分④塩辛をのせる＼できあがり！／#ホットクック #ホットクックレシピ #ホットクック1l #ホットクックミニ #大根の煮物 #大根レ...

Stone26thAnniversary Imperial IPAに合うその他料理

・パルミジャーノ・レッジャーノ

・フライドポテト

✅チーズの中でも固めで味の濃いものが合いそうです。

フライドポテトもケチャップではなくお肉に使うスパイスなどで味つけると良いかも。

MyHomeバル　食卓

・塩辛大根

・ひき肉とネギの炒め物

26周年、乾杯！

　＼cheers!／

オススメのビール・料理の組み合わせがあれば、ぜひ教えてください。

テーブルコーディネート

✅テーブルランナー

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