目次
TANGO KINGDOM Beer SMOKEDの特徴
丹後王国ブルワリー／京都府京丹後市
style:ラオホ
ABV:5%
原材料：麦芽、ホップ
購入場所
ふるさと納税（楽天）
※ふるさと納税ではなく、単品で購入することもできます👇
スモーキーな香り🤎
5種類の麦芽を使用した、ラオホスタイルのビール。
黒ビールにしてはクセが少なく、飲みやすいです！
✅お料理はスモーキーや香ばしさで合わせるか、甘味にも合いそう。
このビールは冷やしすぎずに飲むのがオススメです！
ペアリング
ホタテのバター焼きクリームソース
レシピ
材料（1人分）
ホタテ（冷凍OK） 3個
バター 10g
牛乳 50g
北海道クリーミースープの素 小さじ2
鶏がらスープのもと 小さじ1/2
★こしょう
①熱したフライパンにバターを入れて溶かし、ホタテを炒める
②牛乳50gを電子レンジ500Wで30秒 ※温めすぎると吹きこぼれるので注意
③温めた牛乳に北海道クリーミースープの素、鶏がらスープのもとを入れてよく混ぜる
④③をホタテにかける ※とろみはないので、深皿に入れてください
⑤こしょうをかける
クラシルレシピはこちら👇（ショート動画です）
TANGO KINGDOM Beer SMOKEDに合う肉料理
・牛ヒレステーキ 赤ワインソース
・スペアリブの煮込み
✅香ばしさと苦味のあるビールで、肉料理との相性は良いです。お肉のうま味を引き立ててくれそう。
ガッツリ系のお肉もOK！
レシピ
※クラシルのサイトに飛びます
TANGO KINGDOM Beer SMOKEDに合う魚料理
・ホタテのバター焼きクリームソース
・鰻の蒲焼き
✅生魚は合わせるのが難しそうです…。
焼いて香ばしさを加えて、甘味のある味付けがオススメ！
TANGO KINGDOM Beer SMOKEDに合うその他料理
・クリームチーズの西京焼き
・カステラ
✅コク＋香ばしさでクリームチーズの味噌漬け（少し炙る）がオススメ。
カステラともよく合いましたー！おやつにもいけちゃいますね♪
レシピ
※クラシルのサイトに飛びます
MyHomeバル 食卓
・ホタテのバター焼きクリームソース
・クリームチーズの西京焼き
・カステラ
＼cheers!／
オススメのビール・料理の組み合わせがあれば、ぜひ教えてください。
テーブルコーディネート
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