日本のビール

エビスプレミアムセゾンに合うオススメ料理のペアリング

2022年8月11日

 

 

 

エビスプレミアムセゾンの特徴

 

サッポロビール

 

style:Saison

ABV:5.0%

 

購入場所

セブンイレブン

 

※期間限定 セブン&アイHD限定発売

 

 

 

柑橘系の爽やかな香りで、クラフトビールっぽい!

普通のエビスビールよりも、さっぱりめで夏にピッタリです☀️

 

✅セブン&アイホールディングス限定商品です。私はセブンイレブンで購入しました!

セゾンビールは、昔ベルギーで農作業中に飲むビールとして作られていました。

現在も醸造所により様々な味わいがあります。

ライトな飲みごたえでいろんな食事に合わせやすそう♪

 

ペアリング

サザエのつぼ焼き

 

レシピ

 

サザエのつぼ焼き(網焼き)

 

1人分

サザエ 2個

料理酒 大さじ1

醤油 小さじ2

 

①サザエの殻をたわしなどで流水でよく洗う

②料理酒と醤油を混ぜて、サザエの口に入れる

③フツフツと泡が出てきてから5分ほど焼いて食べる

 

👇使用している網焼き器 ※焼肉用の網で焼いています

 

 

エビスプレミアムセゾンに合う肉料理

 

・ホルモン焼き

・アスパラの肉巻き

 

✅さっぱりめですが、味はしっかりしているビールなので、ホルモンや豚足と合いそう。

野菜とも合いそうなので、アスパラの肉巻きも♪

 

 

エビスプレミアムセゾンに合う魚料理

 

・サザエのつぼ焼き

・ホッケの塩焼き

 

✅サザエのつぼ焼きと合わせてみました。磯の香りで海気分🏖

夏限定のこのビールにピッタリでした♪

ホッケの塩焼きもGOOD!

 

 

エビスプレミアムセゾンに合うその他料理

 

・冷奴

・そうめん

 

✅夏っぽい、さっぱりした料理の邪魔をしないビールです。

醤油や出汁ベースのものは、よく合いそうです♪和食に合わせて。

 

 

MyHomeバル 食卓

 

・そうめん

・ホッケの塩焼き

・サザエのつぼ焼き

・うにのようなビヨンドとうふ わさびのせ

磯の香りがお部屋に充満しました。笑

 \cheers!/

 

うにのようなビヨンドとうふ👇

 

 

オススメのビール・料理の組み合わせがあれば、ぜひ教えてください。

 

 

テーブルコーディネート

 

✅テーブルランナー

✅コースター

👇のショップテーマをチェック

 

✅網焼き器

 

👇ビールグラスはこちらを使用しています

 



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